韓國發(fā)布《食品及畜產(chǎn)品安全管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》部分修改單，完善小規(guī)模企業(yè)的評估表
時間：2023-04-07
食品伙伴網(wǎng)訊 4月6日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發(fā)布了第2023-26號告示，修改《食品及畜產(chǎn)品安全管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》部分內(nèi)容，其主要內(nèi)容如下：
1. 進行安全管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)（HACCP）評價時，根據(jù)《優(yōu)秀健康功能食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)》制定的優(yōu)秀健康功能食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)（GMP）評價結(jié)果可以相互反映和評價。
2. 通過調(diào)整安全管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)（HACCP）評估表認(rèn)證評估標(biāo)準(zhǔn)，提高審查員認(rèn)證業(yè)務(wù)的效率。
3. 完善小規(guī)模企業(yè)等的安全管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)（HACCP）評估表。
4. 制定少數(shù)牲畜品種（山羊、兔子等）及使用車輛的屠宰場評估表：使用一般屠宰場HACCP評估表進行統(tǒng)一評估。
